Kimchi-Thunfisch-Eintopf mit Tofu

Zutaten

• 1 Zwiebel
• 100 g gehacktes Kimchi
• 2 EL Kimchi-Jus
• 250 g Thunfisch (Dose)
• 1 EL weißer Zucker
• 1 EL Reisessig oder Zitronenessig
• 1 Stück fester oder halbfester Tofu

Vorbereitung

• 1 Zwiebel schneiden
• 1 EL Öl in eine Pfanne geben
• Kimchi, Kimchi-Saft und Thunfisch hinzufügen und den Thunfisch 5 Minuten lang bei mittlerer Hitze braten.
• Etwas Wasser, 1 EL Zucker, 1 EL Reisessig oder Zitronensaft hinzufügen
• 7 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen
• Den Tofu in ca. 1 cm große Stücke schneiden
• Den Tofu in die Sauce geben und 5 Minuten köcheln lassen.
• Schalte die Hitze aus und füge 1 EL Sesamöl und füge etwas Sesam hinzu